521 أغن تحليل أغذية متقدم

اسم المقرر

تحليل أغذية متقدم

رمز المقرر

521 أغن

وصف موجز للمقرر

التحليل بالأجهزة المعاصرة، النظرية والتطبيق لكل من: التحليل الطيفي– كروماتوجرافيا الطبقة الرقيقة - الأعمدة و الغاز - الغاز والسائل – كروماتوجرافيا السائل مرتفع الأداء – محلل الأحماض الأمينية - الفصل بالتفريد الكهربي – مطياف تحليل الكتلة - التحليلات المناعية – الطرق الحرارية والوزنية – المسعر الحراري الماسح التفريقي – الحسابات التحليلية وتجميع البيانات وتحليلها.

عضو هيئة التدريس القائم بالتدريس

أ.د. أحمد عبد السلام
21/11/2017
06:14 AM