اسم المقرر

رمز المقرر

وصف موجز للمقرر

مقدمة – الخواص الطبيعية والكيميائية لمواد التعبئة المختلفة – تفاعل مواد التغليف مع الغذاء  – مشاكل خاصة بالأغذية المعلبة – طرق تعبئة منتجات الأغذية والألبان – التحكم في  تصنيع العبوات – نظم التعبئة والتغليف - غلق ولصق العبوات.

عضو هيئة التدريس القائم بالتدريس