560 نبق فسيولوجيا وتداول ما بعد الحصاد لثمار الحاصلات البستانية
|
اسم المقرر |
فسيولوجيا وتداول ما بعد الحصاد لثمار الحاصلات البستانية |
|
رمز المقرر |
560 نبق |
|
وصف موجز للمقرر |
نمو وتطور ثمار الخضر والفاكهة0 التغيرات الطبيعية والكيماوية المصاحبة للنضج في الثمار. طرق الحصاد والتداول والتعبئة. التغيرات الحيوية في الثمار بعد الحصاد. معاملات ما بعد الحصاد لتقليل تدهور الثمار وتحسين صفات جودتها بين الحصاد والاستهلاك. |
|
عضو هيئة التدريس القائم بالتدريس |