521 أغن تحليل أغذية متقدم
|
اسم المقرر |
تحليل أغذية متقدم |
|
رمز المقرر |
521 أغن |
|
وصف موجز للمقرر |
التحليل بالأجهزة المعاصرة، النظرية والتطبيق لكل من: التحليل الطيفي– كروماتوجرافيا الطبقة الرقيقة - الأعمدة و الغاز - الغاز والسائل – كروماتوجرافيا السائل مرتفع الأداء – محلل الأحماض الأمينية - الفصل بالتفريد الكهربي – مطياف تحليل الكتلة - التحليلات المناعية – الطرق الحرارية والوزنية – المسعر الحراري الماسح التفريقي – الحسابات التحليلية وتجميع البيانات وتحليلها. |
|
عضو هيئة التدريس القائم بالتدريس |
أ.د. أحمد عبد السلام |