580 أغن الأغذية الوظيفية

اسم المقرر

الأغذية الوظيفية

رمز المقرر

580 أغن

وصف موجز للمقرر

مقدمة - الأغذية الوظيفية  وتأثيراتها الايجابية علي صحة الإنسان – المكملات الغذائية –  الأسس العلمية والتقنيات والمتطلبات التشريعية- أنواع الأغذية الوظيفية مثل الأغذية الوظيفية اللبنية والألياف الغذائية  والمدعمات والمعاونات الحيوية والكائنات البحرية والأغذية الوظيفية النباتية والزيوت الصحية وغيرها .

عضو هيئة التدريس القائم بالتدريس

أ.د. أحمد محمد عبد السلام
22/11/2017
07:36 AM