582 أغن تقييم الحالة التغذوية
|
اسم المقرر |
تقييم الحالة التغذوية |
|
رمز المقرر |
582 أغن |
|
وصف موجز للمقرر |
مقدمة عن تقييم الحالة التغذوية - محتويات تقييم الحالة التغذوية - المقاييس الانثربومترية (الوزن - الطول – مؤشر كتلة الجسم - مؤشر محيط منتصف العضد - محيط الرأس- مؤشر سمك ثنية الجلد – منحنيات النمو) - المقاييس الإكلينيكية (التاريخ الطبي – الأعراض الإكلينيكية لسوء التغذية – التصنيف الجسمي ومقاييس الجسم – كثافة الجسم ودهون الجسم ) – الطرق التغذوية (المسوح الغذائية – العادات الغذائية – سجلات الطعام – التاريخ الغذائي – تقييم الغذاء المتناول) – التقييم المعملي للحالة التغذوية (الاختبارات المخبرية والبيوكيمائية) . |
|
عضو هيئة التدريس القائم بالتدريس |
أ.د. إيهاب صلاح عشوش |