قام طلاب وطالبات قسم علوم الأغذية وتغذية الإنسان المسجلين بمقرر تصنيع الأغذية (1) الحبوب للفصل الدراسي ٤٥٢ بزيارة ميدانية إلى مصنع جونا للخبز والحلويات في بريدة بمرافقة أساتذة المقرر أ. د. محمد جاد الله السيد عن شطر الطلاب و د. زينب عبد الكريم شبيب عن شطر الطالبات.

خلال الزيارة تم التعرف على خطوط إنتاج الخبز الصامولي والخبز المفرود ومتابعة خطوات التصنيع بداية من إستلام المواد الخام وصولاً للمنتجات النهائية التي تطرح في السوق. كذلك تم التعرف على أهم اختبارات الجودة الحسية والكيميائية والميكروبية التي تجرى في مختبر المصنع للتأكد من جودة وسلامة الخبز والمخبوزات.

تقدم رئيس قسم علوم الأغذية وتغذية الإنسان بكلية الزراعة والطب البيطري د. محمد بن عبد العزيز الرقيبة بخالص الشكر والإمتنان لمصنع جونا على حفاوة الإستقبال وتسهيل الزيارات للطلاب والطالبات. كما أضاف قوله: يعتبر القطاع الخاص شريك استراتيجي لا غنى عنه للمؤسسات التعليمية في المملكة العربية السعودية متمنياً للمصنع المزيد من التقدم والنجاح.